Blomkålscurry

Name: Blomkålscurry
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 spsk rød karrypasta; 2 finthakkede zittauerløg (ca. 150 g); 3 små finthakkede fed hvidløg; 400 g kartofler i mindre stykker; 1 dåse light kokosmælk (ca. 400 ml); 2 spsk fintrevet frisk ingefær; 1 tsk stødt gurkemeje; ½ tsk groft salt; 400 g blomkål i små buketter; 1 tsk rapsolie; 200 g Puck® salatost i blok i mindre stykker; 1 dåse skyllede, afdryppede kikærter i saltlage (ca. 240 g); 2 tomater i tern (ca. 200 g); 3 dl friske korianderblade; 260 g lune naanbrød

45 min Hovedret

Dejlig krydret indisk inspireret curry med kokosmælk, kartofler, blomkål, kikærter og stegt salatost.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9224 kJ / 2205 kcal

Næringsindhold pr. 100g

433 kJ / 103 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	16 %	4,1 g
Kulhydrat:	51,1 %	13 g
Fedt:	32,9 %	3,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris