Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

1 timer Tilbehør
Nem opskrift på en virkelig lækker hjemmelavet kartoffelsalat. Denne klassiske kolde kartoffelsalat er cremet på den helt rigtige måde, har masser af smag og friske krydderurter. Kold kartoffelsalat kan med fordel tilberedes dagen før, den skal spises, og er perfekt tilbehør til både frikadeller og grillstegte pølser.
Mere inspiration

Server den kolde kartoffelsalat til hjemmelavede frikadeller.

Frikadeller
45 min
Frikadeller
(56)
Velbekomme!
Tips

Du kan med fordel enten koge kartoflerne - eller tilberede hele kartoffelsalaten dagen før, den skal serveres. Har du forskellige rester af syrnede mejeriprodukter (ymer, tykmælk, kvark, cremefraiche, yoghurt) kan de sagtens blandes og bruges som dressing.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1242 kJ / 1242 kcal

Næringsindhold pr. 100g

395 kJ / 94 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 13,3 % 3,1 g
Kulhydrat: 52,1 % 12,1 g
Fedt: 34,6 % 3,7 g

Ingredienser