Madplan - UGENS MADPLAN

Få inspiration til aftensmaden, alle ugens 7 dage. På ugens 5 hverdage får du sunde retter, som indeholder godt med grøntsager, max. 30% energi fra fedt, og så selvfølgelig en god smagsoplevelse. På ugens weekenddage modtager du to 2-retters menuer, det kan være forretter, hovedretter eller desserter. Her er rammerne lidt friere – sæsonaktuel og lækker mad. Du kan tilmelde dig ugens madplan ved logge på mine sider i menuen, eller ved at oprette en bruger samme sted.

Dild, purløg, kørvel, koriander og bredbladet persille….de smukke krydderurter pifter vores mad op med skønne farver og smag.

Mandag 23-05-16
Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt

Hovedret: Cremet spaghetti med kylling, lime og grønt

En ret med hvide og grønne lækkerier - retten smager super godt - der er både det sure, salte, fede og søde - en god smagsoplevelse.

45 min

Tirsdag 24-05-16
Laksefrikadeller med sprød agurkesalat

Hovedret: Laksefrikadeller med sprød agurkesalat

Fiskefrikadeller....det er der ingen ben i. Her i en lækker version med laks, serveret med knasende sprød agurkesalat og rygeostdressing.

45 min

Onsdag 25-05-16
Æggekage med linser og koriander

Hovedret: Æggekage med linser og koriander

En skøn krydret æggekage, der virkelig mætter. Den en nemlig fyldt med linser og mange grøntsager. Det hele rundes af med en frisk top af koriander og syrlig fraiche.

30 min

Torsdag 26-05-16
Rugbrødssandwich med grøn spread

Hovedret: Rugbrødssandwich med grøn spread

En dejlig sandwich med blød og lækker spread af ærter og salatost. Hertil masser af sprøde og saftige grøntsager og røget mørbrad.

30 min

Fredag 27-05-16
Lammefrikadeller med kardemommekrydret bulgur og citronsauce

Hovedret: Lammefrikadeller med kardemommekrydret bulgur og citronsauce

Mærk de sydlandske himmelstrøg i denne marokansk inspirerede lammeret, serveret med bulgur og citronsauce.

45 min

Lørdag 28-05-16
Cheesecake med pesto og bagte tomater

Forret: Cheesecake med pesto og bagte tomater

Salt cheesecake med pesto og søde bagte tomater. Perfekt på buffetbordet eller som en forret sammen med salat og laks.

Krydret lammeslag på grill med grov bulgursalat

Hovedret: Krydret lammeslag på grill med grov bulgursalat

Det bliver sommerens hit - lam på grill - uhmm.

60+ min

Søndag 29-05-16
Rabarberkylling

Hovedret: Rabarberkylling

Pænt og syrligt med rabarber - for mindre syrlighed skru op for honningen.

45 min

Vaniljefromage

Dessert: Vaniljefromage

Fromage leder tankerne hen på "de gode gamle dage" - men denne dessert hitter stadig idag!

60+ min