Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Mine sider

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Dit kodeord

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Indhold

Tema: Luciadag

Ifølge en katolsk legende levede Lucia på Sicilien. Efter hun var blevet omvendt til kristendommen, bragte hun mad ud til sine trosfæller. De måtte skjule sig for de hedenske myndigheder i underjordiske gravkamre. Lucia placerede lys i en krans om hovedet, så hun kunne bære fødevarerne i sine hænder. De hedenske myndigheder arresterede hende, og hun blev dømt til en grusom død.

  • Luciabrød

    Luciabrød

    - min

    10 ingredienser
    Brød til 6 - ca. 12 stk
    • 75 g smør
    • 1,5 dl mælk
    • 25 g gær
    • 1 tsk sukker
    • 0,25 tsk safrantråde (ca. ¼ gram)
    • 1  æg
    • 0,5 tsk groft salt
    • 400 g hvedemel (ca. 6½ dl)
    • Pensling
    • sammenpisket æg
    • Pynt
    • korender
  • Luciabrød med safran

    Luciabrød med safran

    60+ min

    10 ingredienser
    Brød til 16 - ca. 32 stk.
    • 100 g smør
    • 0,5 liter mælk
    • 50 g gær
    • 2,5 dl Karolines Køkken® Fromage frais 0,3%
    • 1 g safran
    • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 950 g hvedemel
    • Pynt
    • mørke rosiner
    • Pensling
    • sammenpisket æg
  • Safranruder

    Safranruder

    60+ min

    12 ingredienser
    Kage til 12 - ca. 24 stykker
    • 50 g smør
    • 2,5 dl mælk
    • 25 g gær
    • 125 g Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
    • en anelse groft salt
    • 0,5 g safran
    • 1 tsk stødt kardemomme
    • 5 spsk sukker
    • 475 g hvedemel (ca. 8 dl)
    • Fyld
    • 150 g revet ren, rå marcipan
    • 75 g blødt smør
    • 1 dl mandelsplitter (ca. 100 g)
  • Luftige safranbriocher

    Luftige safranbriocher

    60+ min

    11 ingredienser
    12-14 stk.
    • 1,5 dl mælk
    • 1 tsk safrantråde
    • 25 g gær
    • 1 spsk honning
    • 4 spsk hvedemel
    • 550 g hvedemel
    • 0,5 dl sukker
    • 1 tsk groft salt
    • 6  æg
    • 75 g smør
    • Pensling
    • 1  sammenpisket æg
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Temaet er gemt

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Vidste du

Luciadag er den 13. december. Inden man lavede kalenderen om i Danmark i år 1700, fejrede man vintersolhverv natten mellem den 12. og 13. december og denne nat blev anset som den længste nat i året. Siden slutningen af 1700-tallet har man i Sverige fejret Lucia den 13. december. Men det er først i dette århundrede, traditionen har slået rødder i Sverige. I Danmark har man haft traditionen siden krigens tid.

Top 5 julebag

Top 5 julebag

Inspiration til julebordet

Inspiration til julebordet

Mission

Arlas mission

Arlas mission er at tilbyde moderne forbrugere mælkebaserede fødevarer som skaber inspiration, tryghed og velvære.

Information

Om brug af cookies

Hjemmesiden bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.

Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.

Klik her for at acceptere