Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Har du spørgsmål?
Så gå til Arla Forum


Indhold

Tema: Kød og fisk på grill

Hvad enten du har købt fisk, fjerkræ, okse- eller svinekød, så find grillen frem og nyd sommeren på terassen. Selv om der i nogle af opskrifterne grilles i ovnen, så kan fx spyd med fyld også fint grilles på havegrillen.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Tema: Vild med grill

Tema: Vild med grill

Marinering af kød, fisk og frugt går typisk forud for selve tilberedningen på grill

Vidste du!

Skaldyr går hurtigt i forrådnelse, så friske skaldyr skal tilberedes samme dag, man køber dem. Der findes nemlig bakterier og virus i skaldyr, hvilket kan udgøre en risiko, hvis de ikke behandles korrekt.


Levende rejer bevæger følehornene og har en næsten gennemsigtig gråliggrøn farve.
Levende krebs, krabber og hummere bevæger både hoved og kløer.

Sygdomsfremkaldende bakterier

Campylobacter, Salmonella og Listeria er blot få af de sygdomsfremkaldende bakterier. Læs mere om hvordan de smitter og hvordan du kan undgå dem i maden.

Marinering

Mariner kød eller fisk før selve tilberedningen, så bliver kødet mere mørt og smager rigtigt dejligt.


Besøg en gård

Besøg en gård

Du kan som skoleklasse besøge vores andelshaveres gårde over hele landet, hvor de kan fortælle om, hvordan de producerer mælk.

Se sortiment af mælk og syrnede produkter

Kik i vores produktsider for at se udvalget af hhv. mælkeprodukter og syrnede produkter

Økologisk høstmarked

Økologisk høstmarked

Hvert år den første weekend i september er der åbent hus på økologiske gårde over hele landet. Her kan alle – store og små – nyde en dag på landet og samtidig opleve, hvad økologisk landbrug er.