På denne side deler vi indsigter baseret på data fra vores egne opskrifter. Dataene giver et unikt indblik i, hvordan vores forbrugere søger, klikker og lader sig inspirere i køkkenet. Her kan du følge med i, hvilke retter der hitter, og hvilke tendenser der præger danskernes madlavning lige nu.
Airfryeren er mændenes hemmelige våben i køkkenet
Sidenairfryerenfor alvor fandt vej til de danske køkkener i 2023, har interessen været stor. Det seneste år har Arlasairfryer-opskrifter haft knap 1 million besøg, og der er særligt én gruppe, der går forrest medairfryereni hånden: mænd.
Når vi danskere gernevilspise grønnereskaldet helst ligne noget, vi kender. Når vi vælgerat lave envegetariskret,er det ofte kødfrie udgaver afhverdagsrettersom lasagne, tærte oggryderetter,der løber med opmærksomheden.
Pakchoi, ramsløg og squash topper danskernes søgninger på grøntsager med næsten 10.000 månedlige søgninger hver. Ikke fordi vi spiser dem mest. Men fordi vi er i tvivl om, hvad vi skal stille op med dem.
Fra Tiktok til tallerken – når sociale medier sætter menuen
TikTokhar forvandlet sig fra et danseunivers til en global madscene, hvor trends lynhurtigt ændrer, hvad vi spiser – også i Danmark. En viral salat i New York kan blive et hit i Næstved på få dage. Men hvordan påvirkerTikTokvores madvaner?
