Landmanden fortæller:
Jeg, Søren Madsen, er ejer af Salsbjergaard og overtog gården af mine forældre i 2004. Vi har 880 malkekøer på gården, som producerer 19.000 liter mælk om dagen. Køerne græsser på egne marker. Vores team af 15 ansatte står for malkning af køer, pasning af ungdyr, fodring osv. Vi kan godt lide at vise gården frem, så der er ofte besøg af skoler, virksomheder osv. Vi dyrker ca. 850 hektar jord, og på markerne produceres der græs, lucerne, majs og rug.
OBS: Du må ikke medbringe hund på denne gård