Få ugens madplan fra Karolines Køkken® - eller skræddersy din egen

Få inspiration til aftensmaden, alle ugens 7 dage. På ugens 5 hverdage får du sunde retter, som indeholder godt med grøntsager, max. 30% energi fra fedt, og så selvfølgelig en god smagsoplevelse. På ugens weekenddage modtager du to 2-retters menuer, det kan være forretter, hovedretter eller desserter. Her er rammerne lidt friere – sæsonaktuel og lækker mad. Nederst på siden har du mulighed for at skræddersy din egen madplan.

Mandag 10-12-18
Perlespelt med glaserede løg og andebryst

Hovedret: Perlespelt med glaserede løg og andebryst

Der er lidt, men godt kød til den dejlige cremede perlespelt med hytteost. Hytteosten er fuld af protein, så det kommer du ikke til at mangle.

30 min

Tirsdag 11-12-18
Frittata med perlespelt, svampe og hytteost

Hovedret: Frittata med perlespelt, svampe og hytteost

Frittata er en stor og åben omelet. Her er den fyldt med perlespelt og hytteost. Uhm...sund og nemt.

30 min

Onsdag 12-12-18
Citronstegte rejer og karrysauce med mango

Hovedret: Citronstegte rejer og karrysauce med mango

En smuk og lækker ret med bl.a. karrysauce, mango, grøntsager og stegte tigerrejer.....velsmagende og hurtig.

30 min

Torsdag 13-12-18
Byggrød med yoghurt, tyttebær og bacon

Hovedret: Byggrød med yoghurt, tyttebær og bacon

Byggrød forbinder vi normalt med noget sødt. Her er vi ovre i det salte køkken - lidt a la risotto. Prøv grøden med bacon, tyttebær, pærer og den friske yoghurt - den smager rigtig godt.

30 min

Fredag 14-12-18
Lam tikka sizlar

Hovedret: Lam tikka sizlar

Marineret lam med grøntsager. På restauranter serveres den ofte i en lille støbejernspande.

60+ min

Lørdag 15-12-18
Svinemørbrad

Hovedret: Svinemørbrad

Svinemørbrad er et dejligt saftigt og mørt stykke kød. Det er oplagt at servere til gæster, da en svinemørbrad er nem at håndtere og ikke skal have ret lang tid.

30 min

Kokoskonfekt

Dessert: Kokoskonfekt

Denne konfekt med kokos er en skøn kombination med marcipan og citron.

Søndag 16-12-18
Stegte rejer med ris

Hovedret: Stegte rejer med ris

Hurtig, nem og spicy ret med rejer og pak-choi kål.

30 min

Chokolademousse med hytteost

Dessert: Chokolademousse med hytteost

I denne chokolademousse er fløden udskiftet med hytteost. Chokolademoussen er lækker og luftig og har et dejligt pift af appelsin.

45 min