Vild rissalat med røget mørbrad
Risengrød med kanelsukker og smørklat
45 min
Den helt klassiske risengrød, som mange allerbedst kan lide den. Til jul... og resten af året!
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl vand
- 180 g grødris (ca. 2¼ dl)
- 1 liter sødmælk
- ¼ tsk groft salt
Kanelsukker
- 4 spsk sukker
- 2 tsk stødt kanel
- 50 g smør
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring vand og ris i kog i en tykbundet gryde. Kog risene ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt mælk og bring blandingen i kog. Kog grøden ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 10 min. Læg låg på og kog i ca. 25 min. Rør ofte i grøden. Hvis grøden virker tynd så kog den i yderligere ca. 5 min. - uden låg. Tilsæt salt og smag til.
Kanelsukker
Bland sukker og kanel.
Ved serveringen
Kom risengrøden i en varm skål. Server grøden sammen med kanelsukker og smør.
Tips
I stedet for sødmælk kan du anvende fx letmælk.
Du kan servere kold hvidtøl, ribs- eller solbærsaft til risengrøden.
Sådan laver du risengrød
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7770 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 0,9 g
- Protein: 10 %
- Kulhydrat: 53 %
- Fedt: 37 %
Kilde:
Karolines Køkken®