Du får 75-125 g ost af en liter mælk - afhængig af hvor meget væde du sier fra. Græsk yoghurt gør osten mere cremet, men den kan undlades. Mælken du sier fra, kan du bruge til bagning af brød, til kartoffelmos, til smoothies m.m.
2601 kJ / 622 kcal
231 kJ / 55 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | |
Protein: | 27,4 % | 3,7 g |
Kulhydrat: | 35,6 % | 4,8 g |
Fedt: | 37 % | 2,3 g |
Letmælk eller sødmælk
|
1 liter |
---|---|
1 dl | |
Friskpresset citronsaft
|
1½ spsk |
Groft salt
|
¾ tsk |