Hjemmelavet paneer
60+ min
Tilbehør
Paneer ost smager ikke af meget i sig selv, men dens meget åbne struktur gør, at den let optager smag fra andre ingredienser. Det gør osten velegnet i fx i gryderetter og ved stegning. Du kan købe en færdig paneer, men du kan også prøve at lave den selv.
Velbekomme!
Tips
Du får 75-125 g ost af en liter mælk - afhængig af hvor meget væde du sier fra. Mælken du sier fra, kan du bruge til bagning af brød, til kartoffelmos, til smoothies m.m.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2054 kJ / 491 kcal
Næringsindhold pr. 100g
200 kJ / 48 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0 g |
| Protein: | 29 % | 3,4 g |
| Kulhydrat: | 42,2 % | 5 g |
| Fedt: | 28,8 % | 1,6 g |
