Hjemmelavet paneer

Hjemmelavet paneer

60+ min Tilbehør

Paneer ost smager ikke af meget i sig selv, men dens meget åbne struktur gør, at den let optager smag fra andre ingredienser. Det gør osten velegnet i fx i gryderetter og ved stegning. Du kan købe en færdig paneer, men du kan også prøve at lave den selv.

Velbekomme!
Tips

Du får 75-125 g ost af en liter mælk - afhængig af hvor meget væde du sier fra. Mælken du sier fra, kan du bruge til bagning af brød, til kartoffelmos, til smoothies m.m.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2054 kJ / 491 kcal

Næringsindhold pr. 100g

200 kJ / 48 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0 g
Protein: 29 % 3,4 g
Kulhydrat: 42,2 % 5 g
Fedt: 28,8 % 1,6 g

Ingredienser