Syltede rødløg
Hjemmelavede lynsyltede rødløg er både smukke og velsmagende. Syltede rødløg er meget anvendelige til både aftensmad og frokost. De hjemmelavede syltede rødløg er både nemme og hurtige at lave - og samtidig er de meget flottere end de købte. Når du først har syltede rødløg i køleskabet kommer du til at bruge dem til næsten alt, på smørrebrød, i wraps og bowls, som tilbehør til supper og varme retter og ikke mindst i salater.
Mere inspiration
Prøv de syltede rødløg i denne bagel.
Tips
Citronsaften kan udelades, men det er netop saft fra citrusfrugter, der giver den intense lyserøde farve (det tager ca. 1 døgns tid før de når farven på billedet). Citronsaften kan erstattes af appelsin-, clementin eller grapesaft. De syltede rødløg kan holde sig ca. 2 uger tildækket i køleskabet.
Variation
Lav en juleversion af de syltede løg ved at tilsætte hel allehånde, hele nelliker, kardemommekapsler og stjerneanis til lagen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1731 kJ / 414 kcal
Næringsindhold pr. 100g
692 kJ / 165 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 2,4 % | 1 g |
| Kulhydrat: | 96,6 % | 39,4 g |
| Fedt: | 1 % | 0,2 g |
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=1b0f0e78)
