&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=1fe48dc8)
Pastasalat
30 min
Pastasalat med masser af smag fra grøntsager og bacon. Pastasalat er skøn som tilbehør til mange retter - og denne pastasalat kan også spises som et helt måltid. Server evt. lidt kylling til.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 2 liter vand
- 2 tsk groft salt
- 250 g tørret fuldkornspasta, fx skruer
-
200 g Buko® Pikant Light
- 2 røde peberfrugter i tern
- 250 g cocktailtomater i både
- 250 g optøede, frosne majskerner
- 1 dl strimlede friske basilikumblade
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 16 skiver bacon (ca. 250 g)
Tilbehør
- 200 g lune naanbrød, evt. fuldkorn
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring vand tilsat salt i kog i en gryde. Kog pastaen i 11-12 min., til den er mør uden at være blød. Tag ½ dl kogevand fra og lad pastaen dryppe af i en sigte.
Rør friskost og den halve dl kogevand sammen, til osten er smeltet. Vend den afdryppede pasta i osten sammen med grøntsager, basilikum (gem lidt til pynt), salt og peber. Stil pastasalaten tildækket på køkkenbordet i ca. 15 min. Smag til.
Læg imens baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle og del derefter den sprøde bacon i mindre stykker.
Kom pastasalaten i en skål. Drys bacon over, pynt med resten af basilikummen og server salaten sammen med lune naanbrød.
Tip
Server evt. stykker af stegt kyllingefilet i pastasalaten.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9990 kJ / 2379 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 39,2 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 61 %
- Fedt: 18 %
Tip
Server evt. stykker af stegt kyllingefilet i pastasalaten.
