Ristede kikærter
)
Disse ristede kikærter er lækre, sprøde og krydrede - og nemme at lave. Brug de stegte kikærter som snack eller drys dem på din salat eller varme mad. De ristede kikærter med røget paprika er hurtige at lave - og de passer sig selv i ovnen. Her er der valgt kogte kikærter - men har du tid, så brug de tørrede, og læg dem i blød dagen før.
Ingredienser
Ristede kikærter
|
1 dåse
Kikærter i lage (ca. 400 g)
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Røget paprika
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
15 g
Smør
|
Sådan gør du
Ristede kikærter
Du kan også krydre de ristede kikærter med garam masala, med spidskommen og/eller chili. Her er der valgt kogte kikærter - men har du tid, så brug de tørrede, og læg dem i blød dagen før.
- at det røgede paprika giver en smag, der minder om bacon. Måske er det derfor at de ristede kikærter er så populære?
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1871 kJ / 447 kcal
Næringsindhold pr. 100g
443 kJ / 106 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 5,6 g |
| Protein: | 18,8 % | 4,9 g |
| Kulhydrat: | 47,8 % | 12,5 g |
| Fedt: | 33,4 % | 4 g |
Ristede kikærter er et godt supplement til de fleste tapasanretninger.
)
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
)
)
)
)
)
