Cookies

Cookies

45 min
Fryseegnet
Klassiske amerikanske cookies - sprøde udenpå og bløde indeni... Og hvis der er noget de virkelig kan, derover på den anden side af atlanten, så er det at bage cookies. Om vi kalder dem Chocolate chip cookies eller bare Cookies gør nok ikke den store forskel. Der er chokoladestykker i - og de smager pragtfuldt. Prøv denne opskrift på den perfekte Chocolate chip cookie, næste gang lækkersulten banker på døren!

Sådan gør du

Bagetid:

10-12 min. ved 175° - varmluft.

Cookies
  • Pisk smør, sukker, brun farin, vanilje og æg godt sammen.
  • Bland hvedemel, natron, salt og bagepulver og rør det i smørblandingen sammen med chokolade.
  • Del dejen i 20 stykker a ca. 45 g og form dem til kugler.
  • Sæt kuglerne på plader med bagepapir - tryk dem let flade. Kagerne flyder en del ud, så sørg for, at der er god plads imellem dem.
  • Bag kagerne til de er gyldne, men bløde i midten.
  • Lad kagerne afkøle ca. 5 min. på bagepladen og flyt dem så over på en rist.

Du kan bage cookies i en airfryer. Det er særlig smart, hvis du kun vil bage få cookies af gangen. Airfryeren skal stå på 175°. Direkte fra røreskålen: Ca. 7 min. Direkte fra køl: Ca. 10 min. Direkte fra frost: Ca. 14 min. De flyder lidt mindre ud, når du bager dem direkte fra køl/frost - men smagen er stadig perfekt.

Du kan fryse dejen, efter du har formet den til kugler. Lad dejkuglerne tø ca. ½ time, inden du bager dine cookies.

Energiindhold for hele retten:

17225 kJ / 4117 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1874 kJ / 448 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 3,9 % 4,4 g
Kulhydrat: 55,3 % 60,9 g
Fedt: 40,8 % 20,7 g
Mere inspiration

En sjov og dekorativ variation af cookies.

Rocky road cookies
45 min
Rocky road cookies
(56)
Relateret video
Cookies

Klassiske amerikanske cookies - sprøde udenpå og bløde indeni... Og hvis der er noget de virkelig kan, derover på den anden side af atlanten, så er det at bage cookies.

Ingredienser

Cookies
150 g Blødt smør
125 g Sukker (ca. 1½ dl)
125 g Brun farin (ca. 1½ dl)
2 tsk Vaniljesukker
1 Æg
250 g Hvedemel (ca. 4½ dl)
1 tsk Natron
¾ tsk Groft salt
½ tsk Bagepulver
200 g Grofthakket mørk chokolade eller chokoladeknapper
Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk