Rocky road cookies

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(15 vurderinger)

45 min

Skønne chewy cookies. I kagesammenhæng er "rocky road" en blanding af nødder, chokolade, karamel og skumfiduser. Ene gode sager - mums!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

24 stk

Antal portioner

  • 125 g blødt smør
  • 125 g brun farin (ca. 2 dl)
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • ½ tsk groft salt
  • 1 æg
  • 1 spsk vand
  • 175 g hvedemel (ca. 3¼ dl)
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 50 g flødekarameller - i små stykker
  • 50 g peanuts
  • 2 dl minimarshmallows

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør smør, farin, sukker og salt godt sammen. Rør herefter æg og vand i. Bland hvedemel, vanilje og bagepulver og vend det i smørblandingen. Tilsæt chokolade, karamel og peanuts. Del dejen i 24 stykker og form dem til kugler. Sæt kuglerne på 3 plader med bagepapir. Kagerne flyder en del ud, så sørg for at der er god plads imellem dem. Bag kagerne til de er gyldne, men bløde i midten.

Tryk marshmellows ned i kagerne lige når de kommer ud af ovnen og mens de stadig er varme. Lad kagerne afkøle på en rist - brug en paletkniv til at flytte dem over på risten.

Bagetid

Ca. 15 min ved 160° - varmluft.

Frysetips

Du kan fryse dejen, efter du har formet den til kugler. Lad dejkuglerne tø ca. ½ time, inden du bager dem.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 15970 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,8 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 39 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag