Rocky road cookies

Rocky road cookies

45 min
Fryseegnet
•
Kommentarer
Skønne chewy cookies. I kagesammenhæng er "rocky road" en blanding af nødder, chokolade, karamel og skumfiduser. Ene gode sager - mums!

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 15 min ved 160° - varmluft.

  • Rør smør, farin, sukker og salt godt sammen. Rør herefter æg og vand i. Bland hvedemel, vanilje og bagepulver og vend det i smørblandingen. Tilsæt chokolade, karamel og peanuts. Del dejen i 24 stykker og form dem til kugler. Sæt kuglerne på 3 plader med bagepapir. Kagerne flyder en del ud, så sørg for at der er god plads imellem dem. Bag kagerne til de er gyldne, men bløde i midten.
  • Tryk marshmellows ned i kagerne lige når de kommer ud af ovnen og mens de stadig er varme. Lad kagerne afkøle på en rist - brug en paletkniv til at flytte dem over på risten.
Frysetips

Du kan fryse dejen, efter du har formet den til kugler. Lad dejkuglerne tø ca. ½ time, inden du bager dem.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

15355 kJ / 3670 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1832 kJ / 438 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,5 g
Protein: 4,7 % 5,1 g
Kulhydrat: 53,4 % 57,5 g
Fedt: 41,9 % 20,8 g

Ingredienser

Blødt smør
125 g
Brun farin (ca. 2 dl)
125 g
Sukker (ca. 1¼ dl)
100 g
Groft salt
½ tsk
Æg
1
Vand
1 spsk
Hvedemel (ca. 3¼ dl)
175 g
Vaniljesukker
1 tsk
Bagepulver
1 tsk
Grofthakket mørk chokolade
100 g
Flødekarameller - i små stykker
50 g
Peanuts
50 g
Minimarshmallows
2 dl
Dyrevelfærd (fall-back) - opskrifte
Andre gode forslag
Se mere
Bæredygtighed
Bæredygtighed
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Køb merchandise
Køb merchandise
Arla Foods
Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark
Kontakt os her
Andre Arla websites
Arla in other countries
Rapporter og info
Følg
© 2023 Arla Foods