Pebernødder
60+ min
Fryseegnet
Pebernødder er en klassiker i julekagedåsen. Her har du en enkel opskrift på søde og sprøde pebernødder. Disse nemme pebernødder er både sprøde, dejligt krydrede og lette at lave - også for små hænder. Tag børnene med i køkkenet, så de også kan trille pebernødder og fylde kagedåsen med lækre hjemmebagte pebernødder. Glædelig jul til alle!
Sådan gør du
Pebernøddedej
Du kan øge krydderimængderne en lille smule, fx ved dobbelt portion kan de halve teskeer være 1 tsk med top. Pebernødderne kan opbevares i kagedåse i 1 til 2 uger.
Både den rå dej og de færdigbagte pebernødder kan fryses. Tø dejen op i køleskab. Del evt. dejen i mindre portioner, når den fryses, så tør den hurtigere.
Energiindhold for hele retten:
10377 kJ / 2480 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1696 kJ / 405 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 4,8 % | 4,8 g |
| Kulhydrat: | 58,8 % | 58,6 g |
| Fedt: | 36,4 % | 16,7 g |
Mere inspiration
Smager herligt til pebernødder og anden juleknas.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=d02651b9)
Ingredienser
Pebernøddedej
|
175 g
Sukker (ca. 2 dl)
|
|
|---|---|
|
1
Æg
|
|
|
2 spsk
Piskefløde
|
|
|
250 g
Hvedemel (ca. 4¼ dl)
|
|
|
¼ tsk
Hjortetaksalt
|
|
|
½ tsk
Stødt kanel
|
|
|
½ tsk
Stødt hvid peber
|
|
|
½ tsk
Stødt ingefær
|
|
|
½ tsk
Stødt nellike
|
|
|
100 g
Smør
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=158e8bb6)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
)
)
