Frikadeller

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(32 vurderinger)

Min bedømmelse:

45 min

Lækre frikadeller, brug dem til kartoffelsalaten, til andre salater eller til madpakken

Ingredienser

ca. 14 frikadeller

Antal portioner

600 g magert hakket svinekød (ca. 6% fedt)
1 tsk fint salt
1 fintrevet zittauerløg (ca. 75 g)
friskkværnet peber
2 æg
1 dl Karolines Køkken^® Madlavningsfløde 8%
1 dl hvedemel

25 g smør til stegning

Sådan gør du

Rør det hakkede kød med salt i ca. 1 min. Kom løg, peber og æg i. Rør fløden i lidt efter lidt sammen med melet. Stil frikadellefarsen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Lad smørret blive gyldent i en stegepande. Form farsen til ca. 14 frikadeller. Steg frikadellerne på begge sider ved svag varme i ca. 15 min. - skru op mens de bliver vendt.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 7520 kJ
Energifordeling:
Fiber: 3,5 g
Protein: 32 %
Kulhydrat: 13 %
Fedt: 55 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her