&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=ac228f1c)
Frikadeller
45 min
En klassisk opskrift som giver lækre og saftige frikadeller. Grundopskriften på frikadeller kan varieres alt efter sæson.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
ca. 14 frikadeller
Antal portioner
- 600 g magert hakket svinekød (ca. 6% fedt)
- 1 tsk fint salt
- 1 fintrevet zittauerløg (ca. 75 g)
- 2 æg
- friskkværnet peber
-
1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- 1 dl hvedemel
- 25 g smør til stegning
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
- Rør det hakkede kød med salt i ca. 1 min.
- Tilsæt løg, æg og peber. Tilsæt fløden lidt efter lidt og rør til sidst mel i. Stil farsen tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
- Lad smørret blive gyldent i en stegepande. Form farsen til ca. 14 frikadeller. Steg frikadellerne på begge sider ved svag varme i ca. 15 min. - skru op mens de bliver vendt.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7520 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3,5 g
- Protein: 32 %
- Kulhydrat: 13 %
- Fedt: 55 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=12628d9c)