Frikadeller
45 min
Lækre frikadeller, brug dem til kartoffelsalaten, til andre salater eller til madpakken
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
ca. 14 frikadeller
Antal portioner
- 600 g magert hakket svinekød (ca. 6% fedt)
- 1 tsk fint salt
- 1 fintrevet zittauerløg (ca. 75 g)
- friskkværnet peber
- 2 æg
- 1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- 1 dl hvedemel
- 25 g smør til stegning
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør det hakkede kød med salt i ca. 1 min. Kom løg, peber og æg i. Rør fløden i lidt efter lidt sammen med melet. Stil frikadellefarsen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.
Lad smørret blive gyldent i en stegepande. Form farsen til ca. 14 frikadeller. Steg frikadellerne på begge sider ved svag varme i ca. 15 min. - skru op mens de bliver vendt.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 7520 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3,5 g
- Protein: 32 %
- Kulhydrat: 13 %
- Fedt: 55 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=12628d9c)