Pasta med grønt, bacon og hytteost
Græske frikadeller
45 min
Krydrede frikadeller med fyld af soltørrede tomater og hvid ost. Mmm...
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl kogende vand
- 8 soltørrede tomater
- 300 g hakket svinekød (ca. 6% fedt)
- ¼ tsk groft salt
- 1 finthakket zittauerløg
- 1 lille finthakket fed hvidløg
- ½ tsk tørret rosmarin
- friskkværnet peber
-
75 g Cheasy® Salatost i tern 3%
- 2 tsk olivenolie
Tilbehør
- 1 kg ovnstegte kartoffelbåde
- 300 g grøn salat
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
2 dl Kløver® sødmælksyoghurt naturel
-
125 g Cheasy® Salatost i tern 3%
Sådan gør du
Sådan gør du
Hæld det kogende vand over de soltørrede tomater og lad dem trække i ca. 2 min. Lad tomaterne dryppe godt af i en sigte - gem 2 spsk af udblødningsvandet. Hak tomaterne fint. Rør det hakkede kød med salt i ca. 1 min. Kom løg, hvidløg, rosmarin og peber i. Rør de hakkede tomater i farsen sammen med de 2 spsk udblødningsvand. Smuldr osteternene og vend osten i farsen. Lad farsen trække tildækket i køleskabet i ca. 15 min.
Form farsen til 20 små, aflange frikadeller. Lad olien blive varm i en pande. Steg frikadellerne på 3 sider ved jævn varme, ca. 7 min. i alt, eller til de er gyldne og sprøde.
Ved serveringen
Kom de græske frikadeller og kartoffelbådene i hver sin skål. Server salaten drysset med salt og peber sammen med yoghurt og osteternene.
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8120 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 19,1 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 23 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®