&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Græsk salat
30 min
•
&format=webp)
Det er kun i Grækenland, du finder en helt ægte græsk salat, men du kan nemt drømme dig til sol, varme og en taverna ved det glitrende hav med denne lækre sommersalat. Med solmodne tomater, sprøde rødløg og den bløde, salte salatost bringer opskriften det græske køkken helt ind i dit hjem. Den er lige til at nyde på en lun aften sammen med et køligt glas vin, men er også det perfekte, friske tilbehør til kød og fisk på grillen.
Ingredienser
Græsk salat
|
300 g
Cherrytomater i halve
|
|
|---|---|
|
1
Agurk i grove tern (ca. 200 g)
|
|
|
1
Rødløg i tynde ringe (ca. 50 g)
|
|
|
250 g
Salatost i mindre stykker
|
|
|
2 spsk
Olivenolie
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
100 g
Oliven, fx kalamata
|
Pynt
|
Evt oreganoblade
|
|---|
Sådan gør du
Græsk salat
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Den græske salat bliver ikke bedre end råvarerne er - så prøv om du kan finde solmodne tomater, nye agurker og helt friske peberfrugter. Du kan sagtens udelade agurk og peberfrugt og så til gengæld skrue op for mængden af tomater.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
483 kJ / 116 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 0,9 g |
| Protein: | 4,4 g |
| Fedt: | 9,8 g |
| Kulhydrat: | 2,7 g |
Krydret gyros
Græske frikadeller med masser af smag.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
