Tzatziki
60+ min
Klassisk tzatziki - perfekt som tilbehør til fx grillet kød, salat og fladbrød.
Ingredienser
Opskriften gælder for 10 personer
-
½ liter Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- 2 knust fed hvidløg
- friskkværnet peber
- 3 agurker (ca. 750 g)
- 1 tsk groft salt
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland yoghurt med hvidløg og peber. Stil blandingen tildækket i køleskabet i mindst 2 timer. Skræl imens agurkerne. Halver dem og fjern kernerne. Skær agurkerne i skiver og drys med salt. Kom dem i en sigte i et par timer, så vandet kan løbe fra. Tør agurkeskiverne let i et viskestykke og vend dem i yoghurtblandingen. Smag til.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3250 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 23 %
- Fedt: 59 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!