)
Spidskål tzatziki
10 min
•
Smagen af spidskål tzatziki læner sig meget op af den traditionelle tzatziki, vi kender fra Grækenland. Denne mere nordiske version, hvor agurken er skiftet ud med spidskål, har dog lidt mere fylde og ligger sig et sted imellem en traditionel tzatziki og coleslaw. Den er perfekt til den danske sommer, som tilbehør til en grillaften på terrassen, som fyld i din burger eller topping på nye kogte kartofler.
Sådan gør du
Vælg rød spidskål for en flot og farverig tzatziki.
Energiindhold for hele retten:
1829 kJ / 437 kcal
Næringsindhold pr. 100g
239 kJ / 57 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 15,4 % | 2,2 g |
| Kulhydrat: | 32,9 % | 4,6 g |
| Fedt: | 51,7 % | 3,3 g |
Prøv også denne grønne spidskålssalat.
)
Ingredienser
|
1
Hakket spidskål (ca. 500 g)
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
2½ dl
Græsk yoghurt
|
|
|
3
Finthakkede fed hvidløg
|
|
|
1 tsk
Citronskal (usprøjtet)
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
