&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Green Goddess salat
15 min
•
Green Goddess salat er en skøn og fyldig salat, som er meget populær på både TikTok og Instagram. Salaten består af fintsnittet spidskål, agurk og forårsløg, som vendes sammen med en cremet og syrlig dressing. Dressingen består blandt andet af citronsaft, yoghurt, hvidløg, krydderurter og cashewnødder. Den sprøde og grønne salat er nem at lave og smager helt fantastisk. Du kan sagtens spæde salaten op med andre grønne grøntsager som fx grønkål, spinat eller asparges. Servér salaten som tilbehør eller som en ret i sig selv - evt. med et stykke brød til.
Ingredienser
Dressing
|
2 dl
Græsk yoghurt
|
|
|---|---|
|
saft fra 1
Citron
|
|
|
1
Skalotteløg
|
|
|
1
Fed hvidløg
|
|
|
3 håndfulde
Friske krydderurter, fx basilikum, estragon og purløg
|
|
|
30 g
Cashewnødder
|
|
|
1 tsk
Salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
450 g
Fintsnittet spidskål
|
|
|---|---|
|
½
Agurk i små tern
|
|
|
2
Forårsløg i tynde ringe
|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan med fordel lade den færdige green goddess salat trække i køleskabet ½ - 2 timer. Salaten kan suppleres med andre grønne grøntsager som fx grønkål, spinat, asparges eller edamamebønner.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
244 kJ / 58 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 2,3 g |
| Protein: | 2,2 g |
| Fedt: | 3,3 g |
| Kulhydrat: | 5 g |
Her en mere til Green Goddess tilhængere
Relateret video
Green Goddess salat
Den populære salat fra Instagram og TikTok.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
