Tarteletter med høns i asparges

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(327 vurderinger)

60+ min

Tarteletter med høns i asparges er en klassisk ret, som mange holder af. Her består vores tarteletfyld bl.a. af høns eller kylling. Tarteletter betyder "små tærter" - server de skønne tarteletter som både forret og hovedret.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

24 stk

Antal portioner

  • 1 høne eller kylling
  • 1 liter vand
  • 2 zittauerløg i grove stykker
  • 2 gulerødder i grove stykker
  • 2 porrer i grove stykker
  • 3 hele nelliker
  • 3 laurbærblade
  • 1 tsk groft salt
  • 24 tarteletter

Pynt

  • brøndkarse

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

1. Tag indmaden ud af hønen, rens og skyl den godt.

2. Bring høne og vand i kog i en stor gryde. Skum suppen og tilsæt resten af ingredienserne. Kog suppen ved svag varme og under låg i ca. 45 min.

3. Tag kød og grøntsager op. Si suppen og skum fedtet af - du skal bruge ca. 3 dl suppe.

4. Lad hønsekødet køle lidt af og riv det i trevler - med 2 gafler.

5. Hæld aspargesene til afdrypning i en sigte - gem vandet (ca. 4 dl).

6. Smelt smørret i en tykbundet gryde ved jævn varme. Tilsæt melet under kraftig omrøring i ca. 2 min.

7. Tilsæt aspargesvand og bring opbagningen i kog. Tilsæt ca. 3 dl suppe fra hønen og madlavningsfløde og bring stuvningen i kog.

8. Vend hønsekød, asparges, salt og peber i. Kog stuvningen ved svag varme og under forsigtig omrøring i ca. 2 min. og smag til.

9. Lun tarteletterne efter anvisningen på emballagen. Hæld ca. ¾ dl høns i asparges i hver tartelet. Pynt med brøndkarse og server straks.

Tips

Til denne portion er der brugt ca. 625 g kød fra kylling eller høne.
Du kan fryse resten af suppen.

Sådan laver du en opbagt sovs

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 15900 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,2 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 52 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag