)
Pikant kylling i fad
40 min
Pikant kylling i fad er en nem og lækker hverdagsret for hele familien. Denne opskrift på kylling i fad med pikant er spækket med skønne grøntsager, som giver en dejlig smag til retten. Grøntsagerne giver samtidigt et herligt modspil til den cremede og fyldige sauce, der er lavet på pikantost, fløde og flåede tomater. Og et pift af timian. En hurtig og børnevenlig ret, der passer sig selv i ovnen. Vi har brugt rød peberfrugt, porre og squash, men du kan snildt bruge andre grøntsager - en genial måde at få brugt grøntsagsrester på.
Sådan gør du
Pikant kylling i fad
Bagetid
Mere inspiration
Lyst til mere kylling i fad?
)
Variation
Du kan bruge de grøntsager du har lyst til, og har du ikke nok i grøntsagsskuffen, kan du supplere med frosne. Kan du lide spicy mad, kan du tilsætte frisk eller tørret chili til saucen. Har du en rest bacon, kan du stege det sprødt og blande med persillen som ekstra topping.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10370 kJ / 2478 kcal
Næringsindhold pr. 100g
442 kJ / 106 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,8 g |
| Protein: | 25,5 % | 6,6 g |
| Kulhydrat: | 48,1 % | 12,5 g |
| Fedt: | 26,4 % | 3,2 g |
Ingredienser
Pikant kylling i fad
|
Kyllingeinderfileter
|
300 g |
|---|---|
|
Smør eller lidt olie
|
10 g |
|
Løg, finthakket
|
2 |
|
Fed hvidløg, finthakket
|
2 |
|
Rød chilipeber, finthakket
|
1 |
|
Blandede grøntsager i grove stykker (fx rød peberfrugt, porre og squash)
|
750 g |
|
Flåede tomater
|
400 g |
|
Buko® Pikant
|
200 g |
|
Piskefløde, madlavningsfløde eller mælk
|
1 dl |
|
Tørret timian
|
1½ tsk |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
Tilbehør
|
Perlebyg eller ris - koges efter anvisning på pakken
|
320 g |
|---|---|
|
Frisk persille
|
1 håndfuld |
)
)
)
)
