)
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
)
Tjek råvarekalenderen
Hvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
Opskrifter
Opskrifter udviklet af Martin
Gå på opdagelse i de opskrifter, Martin har udviklet. Her finder du alt fra lækre retter lavet i airfryer til skønne desserter med citron og rabarber.
Kan man bage et Dannebrogsflag?? Ja! Det beviste Martin, da han bagte en helt fantastisk flagkage med perfekt snit til tronskiftedagen i januar 2024. Martin er nemlig en haj til kager og søde sager - men han kan også alt muligt med grøntsager og mad, gerne inspireret af verdenskøkkenerne, for han er vokset op med masser af god mad og vigtige madsnakke rundt om køkkenbordet. Det er alt den viden om og passion for mad, der har inspireret Martin til at bruge sin uddannelse i informationsvidenskab og journalistik til at dele sin madglæde med resten af verden. Han elsker at dele ud af sine køkkentalenter på vores SoMe kanaler, og håber, at maden kan samle os og skabe fælles minder.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=59464143)
)
)
)
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=c60d1510)
)
)
)
)
)
)
)
