Vafler
45 min
Friskbagte vafler smager skønt. Server disse nemme vafler med med en skål syltetøj eller frisk frugt.
Ingredienser
Antal portioner
Vafler - 12 stk.
- 300 g hvedemel (ca. 5 dl)
- 2 tsk bagepulver
- 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 1 vaniljestang - kornene herfra
- 3 spsk sukker
- 1 tsk groft salt
- ½ liter kærnemælk
- 4 æg
- 100 g smør - smeltet
Pynt
- flormelis
Tilbehør
-
¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38% - letpisket
- 1 dl jordbærsyltetøj
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Vafler
- Kom mel, bagepulver, citronskal, vaniljekorn, sukker og salt i en skål.
- Tilsæt kærnemælk og æg på en gang. Pisk dejen sammen og tilsæt det smeltede smør.
- Lad et vaffeljern blive godt varmt. Fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet. Bag vaflen i ca. 2 min. - eller til den er gylden. Læg den på en tallerken under alufolie og hold den lun i ovnen. Bag resten af vaflerne.
- Drys flormelis over vaflerne og server med letpisket flødeskum og syltetøj.
Frysetip
Lad dem tø og lun dem på en brødrister eller i ovnen.
Variation
Små tykke pandekager: Kom 1 spsk dej 4 steder i en varm pande (ca. 21 cm i diameter). Bag pandekagerne ved jævn varme ca. 1½ min. på hver side - ca. 60 stk.
Tips
Vafler og pandekager smager også godt sammen med syltetøj og flormelis eller rørsukker og friskpresset citronsaft. Vafler og pandekager kan bages på forhånd. Læg dem i ét lag på en plade med bagepapir og lun vafler eller pandekager i ca. 4 min. ved 200° - tradtionel ovn.
Sådan flækker du en vaniljestang
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 15010 kJ / 3574 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 12,6 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 41 %
- Fedt: 50 %
Frysetip
Lad dem tø og lun dem på en brødrister eller i ovnen.
Variation
Små tykke pandekager: Kom 1 spsk dej 4 steder i en varm pande (ca. 21 cm i diameter). Bag pandekagerne ved jævn varme ca. 1½ min. på hver side - ca. 60 stk.
Tips
Vafler og pandekager smager også godt sammen med syltetøj og flormelis eller rørsukker og friskpresset citronsaft. Vafler og pandekager kan bages på forhånd. Læg dem i ét lag på en plade med bagepapir og lun vafler eller pandekager i ca. 4 min. ved 200° - tradtionel ovn.
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=c1eed563)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=52e1350b)
