Sprøde kartoffelvafler
45 min
Lækkert kartoffeltilbehør, som kan forberedes 3-4 timer i forvejen.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
12 vafler
Antal portioner
- 1½ kg skrællede melede kartofler
- 100 g smør - smeltet
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Riv kartoflerne groft og vend dem sammen med smeltet smør, salt og peber.
Varm et vaffeljern godt op. Kom ca. 1 dl revne kartofler i vaffeljernet - dejen skal fordeles helt ud til kanten. Pres vaffeljernet helt sammen og bag kartoffelvaflen 3-5 min. ved jævn til kraftig varme. Bag resten af vaflerne.
Fordel de bagte kartoffelvafler på 2 plader med bagepapir. Varm vaflerne midt i ovnen - en plade ad gangen.
Tip
Kartoffel”dejen” kan tilsættes ekstra smag. Prøv fx enten 3 spsk finthakkede timianblade, 1 knust fed hvidløg eller ¼ tsk friskkværnet peber ekstra.
Varmetid
ca. 4 min. ved 250°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8210 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 21 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 54 %
- Fedt: 39 %
