Vafler med hytteost

Name: Vafler med hytteost
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spsk sesamfrø; 2 spsk græskarkerner; 300 g hvedemel (ca. 5½ dl); 2 tsk bagepulver; 3 spsk sukker; 1 tsk groft salt; 2 dl mælk; 250 g hytteost; 4 æg; 100 g smør - smeltet; ¼ tsk citronskal (usprøjtet); 15 g smør - smeltet; 200 g hytteost; 1½ dl hindbærmarmelade; 75 g hindbær; 75 g jordbær

Vil du gøre dine vafler lidt mere rustikke ? Kom lidt hytteost i dejen og server med ekstra hytteost på toppen og friske bær!

https://www.arla.dk/opskrifter/vafler-med-hytteost/

Sådan gør du

Ristede frø og kerner

Rist frø og kerner i en pande ved kraftig varme i ca. 1 min. under omrøring. Rist i yderligere ca. 2 min. ved jævn varme, stadig under omrøring. Hæld blandingen i en skål.

Bland mel, bagepulver, sukker og salt sammen i en skål. Pisk mælken i lidt efter lidt til en jævn dej. Tilsæt hytteost, æg, smør og citronskal. Rør det godt sammen.

Lad et vaffeljern blive godt varmt. Pensl begge plader af vaffeljernet med lidt smør, og fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet. Bag vaflen i ca. 2 min. - eller til den er gylden. Læg den på en tallerken under alufolie og hold den lun i ovnen. Gentag med resten af smørret og dejen.

Server de lune vafler med hytteost, hindbærmarmelade og bær på toppen. Pynt med græskarkerner og sesamfrø.

Hold vafler lune

Ca. 100° - traditionel ovn.

Energiindhold for hele retten:

13399 kJ / 3202 kcal

Næringsindhold pr. 100g

812 kJ / 194 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	15,5 %	7,4 g
Kulhydrat:	45,6 %	21,8 g
Fedt:	38,9 %	8,5 g

Ingredienser

Ristede frø og kerner

1 spsk Sesamfrø
2 spsk Græskarkerner

300 g Hvedemel (ca. 5½ dl)
2 tsk Bagepulver
3 spsk Sukker
1 tsk Groft salt
2 dl Mælk
250 g Hytteost
4 Æg
100 g Smør - smeltet
¼ tsk Citronskal (usprøjtet)

Pensling

15 g Smør - smeltet

Tilbehør

200 g Hytteost
1½ dl Hindbærmarmelade
75 g Hindbær
75 g Jordbær

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Vafler med hytteost

Sådan gør du

Ristede frø og kerner

Hold vafler lune

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Ristede frø og kerner

Pensling

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg