Ny
Green Goddess Pizza
30 min
Green Goddess pizza er en hurtig og lidt grønnere version af en klassisk fredagspizza og så lækkert!
I denne opskrift bruger vi færdigbagte pizzabunde for at gøre tilberedningen nemmere. Green Goddess dressingen kan bruges som et lettere alternativ til en klassisk grøn pesto, da den primært er lavet på yoghurt frem for olie og parmesan. Den har en skøn smag af urter og hvidløg, en frisk syrlighed og en cremet konsistens, og går godt til det meste.
Sådan gør du
Dressing
Pitabrød kan også bruges som små færdigbagte pizzabunde. Du kan med fordel lave en større portion Green Goddess dressing, da den også er lækker i mange andre retter fx kartoffelsalat, i et pitabrød eller en sandwich. Dressingen kan laves med mange forskellige krydderurter, så der er rig mulighed for at tilpasse den efter smag.
Energiindhold for hele retten:
11608 kJ / 2774 kcal
Næringsindhold pr. 100g
875 kJ / 209 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 22,8 % | 11,7 g |
| Kulhydrat: | 31,7 % | 16,3 g |
| Fedt: | 45,5 % | 10,8 g |
Mere inspiration
Har du god tid, kan du med fordel lave din egen pizzadej, det bliver pizzaen kun bedre af.
)
Ingredienser
Green Goddess dressing
|
1 dl
Græsk yoghurt
|
|
|---|---|
|
½
Citron, saften heraf
|
|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
|
½
Skalotteløg eller zittauerløg
|
|
|
1
Fed hvidløg
|
|
|
2- 3 dl
Krydderurter efter eget valg
|
|
|
20 g
Cashewnødder
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
2
Forbagte pizzabunde
|
|
|---|---|
|
2 dl
Creme fraiche
|
|
|
300 g
Revet mozzarellaost
|
|
|
ca. 75 g
Babysalatblade
|
|
|
2 spsk
Sesamfrø (kan undlades)
|
|
|
1 dl
Karse (kan undlades)
|
|
|
40 g
Usaltede pistacienødder eller cashewnødder
|
)
)
)
