)
Mørbradgryde
30 min
Fryseegnet
Mørbradgryde er en favorit i mange hjem og optræder på danskernes top ti. Det er der ikke noget at sige til, for sådan en klassisk mørbradgryde med bacon, cocktailpølser, champignon og fløde er både nem at lave og skøn at spise. Retten kan varieres med både forskellige krydderier, grøntsager - og tilbehør. Her serverer vi mørbradgryde med ris, men både kartoffelmos, brød, perlebyg, -spelt eller andre perler vil også fungere.
Sådan gør du
Mørbradgryde
Mere inspiration
Har du lyst til at prøve en mørbradgryde med flere grøntsager?
)
Tips
Du kan bruge mørbradgryden som en "tøm-køleskabs-ret" og tilsætte evt. rester af løg, porrer, peberfrugt, gulerødder, svampe, squash og andre grøntsager. Kan du lide en stærk sovs, så spice gerne op med frisk eller tørret chili, sambal oelek, stærk paprika eller cayennepeber.
Frysetips
Retten kan fryses.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
14928 kJ / 3568 kcal
Næringsindhold pr. 100g
694 kJ / 166 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 19,7 % | 8 g |
| Kulhydrat: | 33,3 % | 13,6 g |
| Fedt: | 47 % | 8,8 g |
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
Ingredienser
Mørbradgryde
|
Smør
|
25 g |
|---|---|
|
Afpudset svinemørbrad i mindre stykker (ca. 400 g)
|
1 |
|
Bacon i tern
|
150 g |
|
Rensede champignoner - hele og halve
|
400 g |
|
Stort rødløg i tynde både (ca. 100 g)
|
1 |
|
Flåede tomater (ca. 400 g)
|
1 dåse |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Stærk paprika
|
1 tsk |
|
Cocktailpølser
|
200 g |
| 1½ dl |
Pynt
|
Grofthakket bredbladet persille
|
|---|
Tilbehør
|
Ris - kogte
|
320 g |
|---|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=5ea26c3c)
)
)
