Dejlig cremet suppe, der smager og giver kulør på spisebordet.
Hokkaido- og butternutsquash græskar behøver ikke at blive skrællet, da de har så tynd en skræl. Bruger du andre græskar med grovere skræl, skal du bruge ca. 900 g skrællet græskarkød.
En rest hokkaidosuppe kan bruges som sauce til fx fiskefrikadeller eller andet pandestegt, hvor der ikke rigtig er "noget" at lave sauce af.
7449 kJ / 1780 kcal
232 kJ / 55 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,6 g |
Protein: | 12,4 % | 1,7 g |
Kulhydrat: | 56,3 % | 7,7 g |
Fedt: | 31,3 % | 2 g |
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.