)
Hokkaidosuppe
30 min
Hovedret
Nem hokkaidosuppe, som har en fantastisk orange farve, og som ikke er besværlig at lave, da græskarret har beholdt skrællen på. Hokkaidosuppen er både fyldig og krydret - og de sprøde rugbrødsstave og topping af æble, løg og mandler giver en skøn smagsoplevelse. En dejlig græskarsuppe som fryder både mave, mund og øjne. Lav gerne en stor portion hokkaidosuppe, så du har til flere dage med hurtig aftensmad.
Mere inspiration
Dejlig cremet suppe, der smager og giver kulør på spisebordet.
Tip
Hokkaido- og butternutsquash græskar behøver ikke at blive skrællet, da de har så tynd en skræl. Bruger du andre græskar med grovere skræl, skal du bruge ca. 900 g skrællet græskarkød.
Nem mad til i morgen
En rest hokkaidosuppe kan bruges som sauce til fx fiskefrikadeller eller andet pandestegt, hvor der ikke rigtig er "noget" at lave sauce af.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7449 kJ / 1780 kcal
Næringsindhold pr. 100g
232 kJ / 55 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 12,4 % | 1,7 g |
| Kulhydrat: | 56,3 % | 7,7 g |
| Fedt: | 31,3 % | 2 g |
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3a5609c2)
)
