&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=ef589c28)
Jordskokkesuppe
45 min
Jordskokkesuppe er en rigtig efterårs- og vinterklassiker. Prøv denne lækre, cremede og milde jordskokkesuppe med sprøde jordskokkechips som knasende og smuk topping. Jordskokkesuppe er super nem at lave og smager fantastisk.
Sådan gør du
Jordskokkesuppe
Jordskokkechips
Jordskokkesuppe - fortsat
Bagetid - jordskokkechips
Mere inspiration
Dejlig cremet hjemmelavet aspargessuppe - skøn som både forret, hovedret og natmad.
)
Brug en rest
Gem altid evt. rester af suppe, selv om det kun er en lille sjat. Suppen kan bruges som basis for en ny suppe eller en sauce i morgen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2447 kJ / 585 kcal
Næringsindhold pr. 100g
178 kJ / 43 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 9,6 % | 1 g |
| Kulhydrat: | 51,8 % | 5,4 g |
| Fedt: | 38,6 % | 1,9 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
Jordskokkesuppe
|
Smør
|
10 g |
|---|---|
|
Grofthakket skalotteløg (ca. 50 g)
|
1 |
|
Skrællede jordskokker i grove tern
|
400 g |
|
Vand
|
7 dl |
|
Grøntsagsbouillon-pulver
|
1 tsk |
Jordskokkechips
|
Jordskokker
|
100 g |
|---|---|
| 1 | |
|
Fint salt
|
½ tsk |
Jordskokkesuppe - fortsat
| 1 dl | |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
1 |
Pynt
|
Finthakket purløg
|
|---|
)
)
)
