Her er den helt enkle og nemme opskrift på pasta med kødsauce. Det er ikke uden grund at pasta med kødsauce er på favoritlisten i de danske børnefamilier - for den er både lækker og hurtig at lave - og den kræver ikke mange linjer på indkøbslisten. Pasta med kødsauce er bare en klassiker og en livret hos mange både børn og voksne.
Endnu en god variation af pasta med kødsauce - her med mere grønt, men stadig med masser af smag.
11096 kJ / 2652 kcal
559 kJ / 134 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,9 g |
Protein: | 25,5 % | 8,4 g |
Kulhydrat: | 48,6 % | 16 g |
Fedt: | 25,9 % | 3,9 g |
Hvis du synes saucen er for tør, kan du vende lidt ekstra vand i. Tag fx lidt af det varme pastavand.
Kødsaucen kan fryses.
Læg den kødsauce, der er tilovers i et ovnfast fad lagvis med tynde skiver rå kartofler og Mornaysauce. Bag retten i ovnen til kartoflerne er møre og server fx en grøn salat til.
Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.