)
Kødboller i tomatsauce
60+ min
Kødboller i tomatsauce - denne kombination går aldrig af mode. Pasta, tomat og kødboller er populært hos både voksne og børn. Og ikke mindst hos Lady og vagabonden, som i Disneyfilmen helt tilbage i 1955 viste deres kærlighed til hinanden over en portion kødboller i tomatsauce i baggården til Tony's café. Server kødboller i tomatsauce og se om kærligheden blomstrer i familien.
Sådan gør du
Tomatsauce
Kødboller
Spaghetti
Det smager også dejligt med et drys frisk basilikum på retten.
Kødbollerne bliver kogt i tomatsaucen. På den måde spare du en gryde med vand eller bouillon til at koge kødbollerne i. Og smagen fra kødbollerne bliver samtidig overført til tomatsaucen, så den bliver ekstra smagfuld.
Energiindhold for hele retten:
11891 kJ / 2842 kcal
Næringsindhold pr. 100g
450 kJ / 108 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 23,2 % | 6,1 g |
| Kulhydrat: | 47,8 % | 12,7 g |
| Fedt: | 29 % | 3,5 g |
Mere inspiration
Her har du en super nem og hurtig pastaret.....
)
Relateret video
Sådan koger du pasta
Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.
Ingredienser
Tomatsauce
|
20 g
Smør
|
|
|---|---|
|
4
Zittauerløg i grove stykker (ca. 200 g)
|
|
|
2 dåser
Hakkede tomater (ca. 800 g)
|
|
|
1 tsk
Sukker
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
Kødboller
|
400 g
Hakket grisekød (ca. 12% fedt)
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
2
Finthakkede zittauerløg (ca. 100 g)
|
|
|
1½ dl
Mælk
|
|
|
3 spsk
Hvedemel
|
Spaghetti
|
3 liter
Vand
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Groft salt
|
|
|
350 g
Tørret hvid spaghetti
|
|
|
2 dl
Hakket frisk kruspersille
|
Tilbehør
|
75 g
Revet cheddar- og maasdammerost
|
|---|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=e8c35ead)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=4e878837)
