)
Pasta med tomater og kødboller
30 min
•
Lady og Vagabonden elskede det, de fleste børn elsker det (plus de voksne).....spaghetti og kødboller. Her har vi skiftet spaghettien ud med skruer og tilføjet lidt ekstra grøntsager, men det smager stadig lige godt.
Sådan gør du
Kødboller
Energiindhold for hele retten:
11466 kJ / 2740 kcal
Næringsindhold pr. 100g
506 kJ / 121 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 26,5 % | 7,9 g |
| Kulhydrat: | 43,2 % | 12,9 g |
| Fedt: | 30,3 % | 4,2 g |
Relateret video
Sådan koger du pasta
Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.
Ingredienser
Kødboller
|
400 g
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
|
|---|---|
|
1 dl
Finthakket bredbladet persille
|
|
|
2 tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
|
|
25 g
Smør
|
|
3 liter
Vand
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Groft salt
|
|
|
400 g
Tørret fuldkornsspaghetti, fx skruer
|
|
|
3
Rødløg i tynde både (ca. 200 g)
|
|
400 g
Cherrytomater - gerne forskellige farver
|
|
|---|---|
|
200 g
Salatost i tern
|
|
|
3
Små hakkede fed hvidløg
|
|
|
2 dl
Blade af bredbladet persille
|
|
|
2 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
