Pasta med ostesauce

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

God hjemmelavet ostesauce af blåskimmelost - klæder pasta rigtig godt!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

400 g tørret pasta, fx penne
4 liter vand
4 tsk groft salt
350 g broccoli i buketter
5 stilke bladselleri i skrå skiver

2½ spsk hvedemel
¼ liter mælk
¼ liter grøntsagsbouillon
75 g Castello^® creamy Blue
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
200 g kogt skinke i strimler
50 g sorte oliven

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Kom pastaen i en stor gryde med kogende vand tilsat salt. Kog pastaen ca. 9 min., til den er næsten mør. Tilsæt broccoli og bladselleri og kog i yderligere ca. 4 min. Lad pasta og grøntsager dryppe af i et dørslag.

Rør imens mel og 2½ spsk af mælken sammen i en tykbundet gryde. Rør resten af mælken i sammen med bouillon. Tilsæt ost i små stykker, salt og peber. Kog saucen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Smag til og server ostesaucen sammen med pasta, grønt, skinke og oliven.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 11050 kJ
Energifordeling:
Fiber: 28,9 g
Protein: 20 %
Kulhydrat: 58 %
Fedt: 22 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med