Burger med lynsyltede grøntsager
Pasta med ostesauce
30 min
God hjemmelavet ostesauce af blåskimmelost - klæder pasta rigtig godt!
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tørret pasta, fx penne
- 4 liter vand
- 4 tsk groft salt
- 350 g broccoli i buketter
- 5 stilke bladselleri i skrå skiver
- 2½ spsk hvedemel
- ¼ liter mælk
- ¼ liter grøntsagsbouillon
-
75 g Castello® creamy Blue
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 200 g kogt skinke i strimler
- 50 g sorte oliven
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom pastaen i en stor gryde med kogende vand tilsat salt. Kog pastaen ca. 9 min., til den er næsten mør. Tilsæt broccoli og bladselleri og kog i yderligere ca. 4 min. Lad pasta og grøntsager dryppe af i et dørslag.
Rør imens mel og 2½ spsk af mælken sammen i en tykbundet gryde. Rør resten af mælken i sammen med bouillon. Tilsæt ost i små stykker, salt og peber. Kog saucen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Smag til og server ostesaucen sammen med pasta, grønt, skinke og oliven.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11050 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 28,9 g
- Protein: 20 %
- Kulhydrat: 58 %
- Fedt: 22 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®