Orzo gryde med svampe
30 min
•
Her får du opskriften på en skøn og cremet orzo gryde med svampe og spinat. En nem og hurtig hverdagsret fuld af god smag! Orzo er en slags pasta, som er kortklippet og derfor ligner riskorn. Denne pastaret minder meget om en klassisk risotto, både i smag og udseende - den er bare endnu nemmere og hurtigere at lave! Orzo pasta med svampe er en one pot ret eller en alt-i-en-ret pastaret, hvor alle ingredienser tilberedes i samme gryde.
Sådan gør du
Server gerne pastaretten med en skøn gremolata.
Energiindhold for hele retten:
9165 kJ / 2190 kcal
Næringsindhold pr. 100g
584 kJ / 139 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 14,1 % | 4,8 g |
| Kulhydrat: | 44 % | 15,1 g |
| Fedt: | 41,9 % | 6,6 g |
Mere inspiration
Prøv en hjemmelavet gremolata som ekstra krydderi.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=dc0feacf)
Ingredienser
|
250 g
Svampe, i skiver
|
|
|---|---|
|
2 tsk
Olivenolie
|
|
|
2
Fed hvidløg, finthakket
|
|
|
300 g
Pastaris (orzo)
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
5 dl
Hønse- eller grøntsagsbouillon
|
|
|
2 dl
Piskefløde
|
|
|
50 g
Parmigiano Reggiano, revet
|
|
|
250 g
Frisk spinat
|
|
|
1 håndfuld
Persille, hakket
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
