Hvid gløgg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

50 min

Hvid gløgg er et skønt alternativ til den traditionelle røde gløgg. Denne hvide gløgg er smagt til med julens krydderier og hyldeblomstsaft.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 5 kardemommekapsler (ca. ½ tsk kardemommefrø)
  • 3 stjerneanis
  • 5 hele nelliker
  • 3 hel kanel (a ca. 5 cm)
  • 20 g frisk ingefær i tynde skiver
  • 3 brede strimler citronskal (usprøjtet)
  • 1 dl friskpresset citronsaft
  • ½ liter koncentreret hyldeblomstsaft
  • 1 flaske hvidvin

Fyld

  • 100 g tørrede tranebær
  • 100 g mandelsplitter

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom kardemomme, stjerneanis, nelliker og kanel i tykbundet gryde og svits i 1-2 min. ved kraftig varme. Tilsæt ingefær, citronskal, citron- og hyldeblomstsaft. Bring blandingen i kog, og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Lad blandingen trække, stadig under låg, i ca. 10 min. Fjern krydderier, ingefær og citronskal - gem evt. kanelstang og stjerneanis til pynt. Tilsæt hvidvin og varm gløggen godt igennem, dog uden at koge.

Tilsæt mandelsplitter og tranebær og server.

Tips

Sku op og ned for krydderiblandingen efter egen smag.

Skal gløggen være alkoholfri, kan du bruge æblemost i stedet for vin. Brug da kun 4 dl hyldeblomstsaft til ekstrakten.

Forbered i god tid

Lad ekstrakten trække til dagen efter for at intensivere smagen.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9030 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 13,8 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 53 %
  • Fedt: 18 %
  • Alkohol: 24 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag