Jødekager

60+ min

Jødekager er en af de klassiske julesmåkager, som bages hvert år i mange hjem. Kagerne og navnet har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet. De jødiske bagere bagte kager med eksotiske krydderier, som gav danskerne nye smagsoplevelser. I dag tænker vi nok ikke at kanel er specielt eksotisk, men ingen jødekager uden kanel.

Jødekager
Mere inspiration

Dejlig varm drik til jødekager og andre julegodter.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12327 kJ / 2946 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1920 kJ / 459 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 4,4 % 4,9 g
Kulhydrat: 44 % 49,7 g
Fedt: 51,6 % 26,8 g
Tilberedningstip

Når du bager småkager, som fx jødekager, er det vigtigt at kigge til kagerne jævnligt, da ovnens temperatur kan svinge meget.

Ingredienser