Jødekager

Jødekager

60+ min
Jødekager er en af de klassiske julesmåkager, som bages hvert år i mange hjem. Kagerne og navnet har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet. De jødiske bagere bagte kager med eksotiske krydderier, som gav danskerne nye smagsoplevelser. I dag tænker vi nok ikke at kanel er specielt eksotisk, men ingen jødekager uden kanel.
Mere inspiration

Dejlig varm drik til jødekager og andre julegodter.

Hvid gløgg
50 min
Hvid gløgg
(10)
Velbekomme!
Tilberedningstip

Når du bager småkager, som fx jødekager, er det vigtigt at kigge til kagerne jævnligt, da ovnens temperatur kan svinge meget.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2946 kJ / 2946 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1920 kJ / 459 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 4,4 % 4,9 g
Kulhydrat: 44 % 49,7 g
Fedt: 51,6 % 26,8 g

Ingredienser