)
Tapasbræt
30 min
•
Tapas er delemad - og delemad er lig med hygge! Få inspiration til at anrette et lækkert tapasbræt til 4 personer lige her. Du kan også vælge at lave en tapas buffet til mange, det er rimelig hurtig gæstemad. Tapas er nem og lækker gæstemad, der leder tankerne hen på ferie i Spanien. Så forkæl dine gæster med dette indbydende tapasbræt, næste gang lejligheden byder sig... og er der rester kan du forkæle de nærmeste med en tapas tallerken dagen efter.
Sådan gør du
Tapasbræt
Skal I være mange, kan det være en fordel at dele de forskellige elementer op på forskellige fade og skåle i stedet for at samle på et bræt. Stil evt. de mange fade samlet som en "kollage" - så er det stadig en fryd for øjet.
Energiindhold for hele retten:
16551 kJ / 3956 kcal
Næringsindhold pr. 100g
909 kJ / 217 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 16,2 % | 8,7 g |
| Kulhydrat: | 20,5 % | 11 g |
| Fedt: | 63,3 % | 15,5 g |
Lav en lækker haydari dip med grillede peberfrugter og salatost.
)
Relateret video
Tapasbræt
Tapas er delemad - og delemad er lig med hygge. Få inspiration til at anrette et lækkert tapasbræt til 4 personer lige her.
Ingredienser
Tapasbræt
|
200 g
Tyndtskåret kødpålæg, fx salami, serrano skinke og chorizo
|
|
|---|---|
|
350 g
Forskellige oste, fx lagret cheddarost, skimmelost og flødeost
|
|
|
400 g
Slags grøntsager, fx cherrytomater, radiser og peberfrugt i stave
|
|
|
250 g
Frugt, fx vindruer og brombær (ca. 250 g)
|
|
|
175 g
Oliven, fx kalamataoliven og grønne oliven
|
|
|
½ dl
Basilikumpesto
|
|
|
½ dl
Syltede rødløg
|
|
|
½ dl
Haydari (tyrkisk inspireret dip)
|
Tilbehør
|
300 g
Brød, fx ristet rugbrød, flute og kiks
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
