&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Græsk pastasalat
20 min
•
Arbejdstid: 15 min
•
&format=webp)
Frisk og lækker pastasalat a la græsk salat. Her får du opskriften på en skøn pastasalat fyldt med grøntsager - nem og lækker aftensmad. Pastasalaten indeholder, agurk, oliven, persille, rødløg og salatost - og en skøn vinaigrette er med til at binde retten sammen. Hvis du har rester, så er pastasalaten også genial på madpakken.
Ingredienser
Vinaigrette
|
2 spsk
Olie
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Eddike
|
|
|
1 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
1 tsk
Honning
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Græsk pastasalat
|
150 g
Tørret pasta, gerne fuldkorn
|
|
|---|---|
|
150 g
Cherrytomater, i halve
|
|
|
½
Agurk, i grove stykker
|
|
|
½
Rødløg, i tynde skiver
|
|
|
1 håndfuld
Finthakket persille
|
|
|
100 g
Salatost i tern
|
|
|
75 g
Oliven
|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Græsk pastasalat er god at meal preppe. Læg elementerne i lag eller ved siden af hinanden, start med dressingen i bunden. Det holder sig frisk i 3 dage på køl.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
545 kJ / 130 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 1,1 g |
| Protein: | 3,9 g |
| Fedt: | 6,5 g |
| Kulhydrat: | 14 g |
Prøv også en mexicansk version af pastasalaten.
Relateret video
Græsk pastasalat
Pastasalaten indeholder, agurk, oliven, persille, rødløg og salatost - og en skøn vinaigrette er med til at binde retten sammen. Hvis du har rester, så er pastasalaten også genial på madpakken.
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
