Stegte kyllingelår med pastasalat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(28 vurderinger)

1 timer

Stegte kyllingelår med en lun grøn pastasalat med masser af fylde og smag fra cremet salatost.

Ingredienser

Antal portioner

Stegte kyllingelår

  • 8 rensede kyllingeunderlår
  • 1 æg
  • 5 spsk rasp
  • 1 tsk edelsüsspaprika
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pastasalat

  • 150 g tørret pasta, fx penne
  • 200 g grønne bønner i halve
  • 200 g grøn squash i strimler
  • 5 fintsnittet forårsløg (ca. 100 g)
  • 100 g cherrytomater i halve
  • 100 g smuldret Arla® Puck salatost i blok
  • 1 dl grofthakket bredbladet persille
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • bredbladet persille

Tilbehør

  • 240 g groft brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Stegte kyllingelår

Tør kyllingelårene godt. Pisk ægget sammen med en gaffel. Bland rasp og krydderier. Vend først lårene i æg og dernæst i raspblandingen. Læg lårene i et smurt, ovnfast fad (ca. 15 x 25 cm) og steg dem midt i ovnen til de er gennemstegte.

Pastasalat

Kog pastaen i letsaltet vand i en stor gryde. Kog den i ca. 8 min. uden låg og tilsæt bønnerne og kog dem, stadig uden låg i ca. 3 min. Hæld det i en sigte og lad det dryppe godt af. Vend pasta og bønner sammen med de øvrige ingredienser. Anret i en skål og pynt med persille. Server pastasalaten sammen med kylling og brød.

Stegetid

Ca. 50 min. ved 200° - traditionel ovn.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11040 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 34,6 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 28 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: