Skøn salat i samme boldgade som bulgursalaten.
Du kan variere bulgursalaten med de krydderurter du har - og ligeledes med valg af grøntsager og nødder. Prøv dig frem med de grøntsager, der er i sæson.
9638 kJ / 2304 kcal
430 kJ / 103 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2 g |
Protein: | 26,5 % | 6,7 g |
Kulhydrat: | 30,9 % | 7,8 g |
Fedt: | 42,6 % | 4,9 g |
Bulgur
|
175 g |
---|
Jomfruolivenolie
|
2 spsk |
---|---|
Æbleeddike
|
1 spsk |
Lille finthakket fed hvidløg
|
1 |
Groft salt
|
½ tsk |
Friskkværnet peber
|
Finthakkede krydderurter, fx persille, mynte og basilikum
|
2 dl |
---|---|
Halverede cherrytomater
|
200 g |
Optøede edamamebønner
|
150 g |
Grillede peberfrugter i olie i strimler
|
150 g |
Agurk i tern
|
1 |
Rødløg i tynde ringe
|
1 |
Citron
|
1 |
Saltede mandler
|
¾ dl |
2 dl | |
Salt
|
½ tsk |
Friskkværnet peber
|