Palak paneer

Name: Palak paneer
Yield: 4 personer
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 liter letmælk eller sødmælk; 1½ spsk friskpresset citronsaft; ½ tsk groft salt; 200 g skyllede spinatblade; 2 dl vand; 2 små fed hvidløg; 1 tsk finthakket syltede jalapenos eller grøn chilipeber; 15 g smør; 2 tsk stødt spidskommen; 1 tsk garam masala; 1 kanelstang (a ca. 5 cm); 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 2 små finthakkede fed hvidløg; 1 spsk fintrevet frisk ingefær; ½ dåse hakkede tomater (ca. 200 g); 1 tsk groft salt; ½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 240 g lune naanbrød; 240 g basmatiris - koges med; 1 tsk stødt gurkemeje

60+ min Hovedret

Klassisk indisk ret med paneer i spinatsauce serveret med naanbrød og ris. Lav evt. paneer osten dagen før.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10459 kJ / 2500 kcal

Næringsindhold pr. 100g

457 kJ / 109 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	14,1 %	3,8 g
Kulhydrat:	62,3 %	16,7 g
Fedt:	23,6 %	2,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris