Persillesovs
15 min
Persillesovs er en af de gode gamle klassikere, som stadig går sin sejrsgang. Denne opskrift på god gammeldags persillesovs er nem og smager fantastisk. Server persillesovs til nye danske kartofler.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 2½ spsk hvedemel
- ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- 2½ dl grøntsagsbouillon
- 10 g smør
- 1½ dl hakket kruspersille
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør mel og lidt af fløden sammen i en lille, tykbundet gryde. Rør resten af fløden i sammen med bouillonen. Bring sovsen i kog under omrøring og kog den ved svag varme i ca. 5 min. - rør af og til. Tilsæt smør, persille, salt og peber, lige inden serveringen. Bring i kog, smag til og kom persillesovsen i en skål.
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 1970 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 1,9 g
- Protein: 11 %
- Kulhydrat: 35 %
- Fedt: 54 %
Kilde:
Karolines Køkken®
