Du skummer stegeskyen ved forsigtigt at trække en spiseske hen over overfladen på skyen. Hvis du lader stegeskyen køle lidt af, bliver det nemmere. Har du god tid og kan lade skyen blive iskold, er det endnu nemmere, fordi fedtet bliver stift.
1778 kJ / 425 kcal
462 kJ / 110 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,2 g |
Protein: | 6,8 % | 1,9 g |
Kulhydrat: | 15 % | 4,1 g |
Fedt: | 78,2 % | 9,8 g |
Ingen flæskestegssovs uden flæskesteg.