Flæskestegssandwich

Flæskestegssandwich

15 min
Hjemmelavet flæskestegssandwich er en klassiker. Sandwich med flæskesteg er nok mere en flæskestegsburger end en sandwich. Uanset hvad vi kalder den, så er flæskestegssandwichen genial at lave, når du har en rest flæskesteg, ribbensteg eller kamsteg - for eksempel fra julemiddagen. Det kræver faktisk ikke mere opskrift end: Fyld en lækker briochebolle med skiver af flæskesteg med sprøde svær, rødkål, skiver af æbler og evt. en rest salat fra julemiddagen. Så har du den perfekte sandwich klar på ingen tid - værsgo' og velbekomme!

Sådan gør du

Flæskestegssandwich
  • Lun burgerbollerne i ovnen.
  • Flæk dem og smør dem med mayonnaise.
  • Læg de smurte burgerboller sammen om skiver af flæskesteg, lun rødkål, æble og salat.
  • Server straks de hjemmelavede flæskestegssandwich.

Du kan bruge en rest andesteg i stedet for flæskesteg.

Server dine flæskestegssandwiches med hjemmebagte burgerboller.

Energiindhold for hele retten:

12586 kJ / 3008 kcal

Næringsindhold pr. 100g

893 kJ / 213 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 23,4 % 12,3 g
Kulhydrat: 16,6 % 8,7 g
Fedt: 60 % 14,5 g
Mere inspiration

Har du ikke en reste flæskesteg, så må du i gang med at stege en helt steg.

Relateret video
Flæskesteg med sprød svær

Der findes flere metoder til at opnå knasende sprødt svær. Karolines Køkkenskole viser dig her én metode, hvor du koger fedtet fra flæskesværen i vand. Dette sikrer dig en perfekt flæskesteg med sprød svær.

Ingredienser

Flæskestegssandwich
4 Burgerboller, fx smørbagte briocheboller (ca. 200 g)
4 spsk God mayonnaise
8 skiver Flæskesteg (ca. 800 g)
200 g Lun rødkål
1 Rødt æble i tynde skiver
En rest blandet salat, fx af grønkål
Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk