Smørrebrød med flæskesteg

Name: Smørrebrød med flæskesteg
Total time: 25 min
Yield: 4 stk
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1 lille agurk; ½ tsk groft salt; 3 spsk hvidvinseddike; 3 spsk sukker; friskkværnet 5-peberblanding; 1 æble i tynde skiver; 1 rødløg i tynde skiver (ca. 75 g); 2 spsk grofthakkede tranebær; ½ liter fintstrimlet, rød spidskål; 25 g smør; 4 skiver rugbrød; 4 skiver flæskesteg (ca. 300 g); blomsterkarse (tallerkensmækkere)

25 min

Det klassiske smørrebrød med flæskesteg - næsten som vi kender det. Smørrebrød er en dansk specialitet, og det er ikke uden grund, vi er så glade for det. Smørrebrød kan varieres efter individuelle smagsløg - uden det er det store besvær.