Lyst til mere smørrebrød med fisk?
Du kan også servere stjerneskud med en skive røget laks, enten sammen med - eller i stedet for rejer. Når der er sæson for hvide asparges, kan stjerneskuddet blive endnu mere luksuriøst, hvis du serverer det med et par smørdampede hvide asparges.
12177 kJ / 2910 kcal
632 kJ / 151 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,5 g |
Protein: | 21,9 % | 8,1 g |
Kulhydrat: | 45,3 % | 16,9 g |
Fedt: | 32,7 % | 5,6 g |
Alkohol: | 0,1 % |
Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.