)
Fiskefileter
15 min
•
Panerede pandestegte fiskefileter smager bare godt! Til kartofler eller på et godt stykke rugbrød. Fiskefileterne er paneret i mel, æg og rasp - og stegt i smør. Præcis som de smager allerbedst!
Sådan gør du
Fiskefileter
Hvis du skal stege mange fiskefileter, kan du holde de fiskefileterne lune i et ildfast fad i ovnen ved 75°, mens du steger resten.
Energiindhold for hele retten:
7750 kJ / 1852 kcal
Næringsindhold pr. 100g
957 kJ / 229 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 25,2 % | 14,2 g |
| Kulhydrat: | 25,2 % | 14,2 g |
| Fedt: | 49,6 % | 12,8 g |
Hjemmelavet remoulade til fiskefileter er bare godt.
Ingredienser
Fiskefileter
|
6
Rødspættefileter (ca. 300 g)
|
|
|---|---|
|
1½ dl
Rasp (ca. 90 g)
|
|
|
1 tsk
Fint salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
1 dl
Hvedemel (ca. 60 g)
|
|
|
2
Sammenpiskede æg
|
|
|
100 g
Smør
|
Til servering
|
1
Citron - skåret i både
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
